剖析深度 糖尿病食谱--芦蒿炒肉
01材料：
芦蒿、精瘦肉、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、植物油
365建站02做法：
1.将芦蒿择好，去叶，掐掉根部老茎，然后切段。精瘦肉切丝，加入姜丝、少许蚝油、少许生抽，用手抓均匀，腌制十分钟左右。大蒜切片备用。
2.起锅，中小火加油，加入腌制好的肉丝，煸炒。炒至肉丝变色后，盛出待用。
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3.热锅热油，加入蒜片煸香。然后加入芦蒿段，煸炒至断生。
4.将之前炒好的肉丝加入锅中，与芦蒿继续煸炒。
5.最后加入盐调味，翻炒均匀即可。
03营养：
芦蒿：富含维生素C、维生素E、钾、钙及膳食纤维等，有助于增强免疫力、调节血压、促进肠道健康等。
精瘦肉：富含优质蛋白质、铁、锌等多种营养素，同时脂肪含量相对较低，有助于糖友控制血脂和体重。
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