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健康观察 益智健脑食疗方二则

    一 百合桂圆葡萄粥

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               百合25g,桂圆肉15g,葡萄干25g,糯米60g。将百合、葡萄干、糯米淘洗干净,备用锅中加清水1000ml,烧开,先将百合、葡萄干下入,煮沸后2分钟,再将桂圆肉和糯米下入,沸后,小火至米熟即成。用法是佐餐,每日1次。

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               其功效是健脑、益智、养心、安神、补血。适用于神经衰弱、记忆力减退:精神疲倦、体质虚弱等。

     二 核桃栗子粳米粥 

                核桃仁50g,栗子肉50g,粳米60g,白糖适量。将核桃仁、栗子肉用清水淘洗一下,把大块掰成小块,备用。糯米去杂,洗净,备用。锅中加水1000ml,烧沸后,倒入粳米,煮至米半熟时,倒入核桃仁和栗子肉,沸后,用小火熬至米烂即可。用法是佐餐,宜常食。

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                其功效是益智、健脑、养心、补肾、腰膝、止咳喘。适用于神经衰弱力不足、记忆力减退、腰痛腿软劳咳喘、肌肤干燥等症。

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